Shurbet passas

1 porção


Coloque o leite condensado, o açúcar e a água dentro de uma panela, aqueça e cozinhe em constante obstrução. O xarope de leite e açúcar pronto para bater em massa, depois esfriar a massa para a temperatura de 72 - 75 ° e nesse momento adicionar passas, baunilina, tudo misturar, massa pronta para derramar em bandejas ou formas pré-moldadas com pergaminho, espessura de 3 - 4 cm, para aguentar 10 - 12 horas.