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Rogali com geleia rosa

1 porção


A farinha é puxada com manteiga, adiciona smetan, engarrafa a massa, põe duas horas no frio. depois, cortá-los, cortá-los, cortá-los em triângulos, enfiar a geleia, enrolá-los, colocar sobre uma folha lubrificada com gordura, lubrificá-los com ovo ou água, pôr açúcar e forno em um forno quente (210-220 °) por 15-20 minutos.

farinha de 500 gramas, manteiga de 250 gramas, ou margarina de 250 gramas, smetana de 0.5 copos, açúcar de 1 colher, sal a gosto, geleia de barra de 1 copo