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Pudim de macarrão

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O macarrão é cozido no leite (0, 5 l) até à suavidade. Adicionam areia açucarada, leite (0, 25 litros), ovos cuidadosamente batidos, sal, Tudo cuidadosamente misturado. Colocam-no com manteiga. Cozido no armário de sopro.

macarrão de 110 gramas, leite de 750 gramas, ovos de 3, açúcar de 50 gramas, sal a gosto, manteiga a gosto