Pêssegos ensopados

1 porção


pêssegos para ferver e baixar imediatamente na água fria. Limpar a pele, dividir-se ao meio, remover os ossos e cortar meias pêssegos com doques. Colocar pêssegos cortados em forma de fogo, adicionar 100 g de açúcar e cozinhar por alguns 10 minutos. Tirar os pêssegos do uniforme e apagá-los. O suco restante é enfiado no pote, derramar açúcar, adicionar água, cozinhar xarope em fogo fraco, adicionar canela martelada e misturar. As pêssegos são colocadas no prato, decoradas com cerejas enlatadas, cheias de xarope e deixe-as secar.