Pastilha de mirtilo

1 porção


Coloque as baianas de mirtilo despejadas e lavadas na panela, adicione água (copo de pa 1 kg de ervas) e cozinhe até amolecer. Limpar os frutos provados. O purê é misturado com açúcar e cozido, atrapalhando, até a consistência de espessas. A massa produzida é derramada em bandejas limpas, contrariando ou em filmes de plástico lubrificados com gordura, dependendo de onde e como ela se secar. O pastil pronto pode ser cortado por pedaços de diferentes formas ou cortado com um tubo e armazenado.