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Salsicha de chocolate
1 porção
chocolate torrado e açúcar cozido com leite. quando a massa se abanar, tirar do fogo e arrefecer, depois esfregar com a gema, o ovo, lavar com as nozes trituradas, as passas, colocar sobre a prancha, a pia de açúcar, a pitada fina, e cortar-lhe as pequenas salsichas.
chocolate torrado e açúcar cozido com leite. quando a massa se abanar, tirar do fogo e arrefecer, depois esfregar com a gema, o ovo, lavar com as nozes trituradas, as passas, colocar sobre a prancha, a pia de açúcar, a pitada fina, e cortar-lhe as pequenas salsichas.
açúcar - 100 g, chocolate - 100 g, ovos - 1, gema - 1, passas - 100 g, noz - 100 g, ou amêndoas - 100 g, leite - 2 colheres
