Castanhas no leite

1 porção


Limpar as castanhas da casca, encher a fervura e deixar por 10 minutos para que seja mais fácil remover a pele deles. Então, com os núcleos de castanhas tirar a casca, enchê-los de leite, tapar a tampa e cozinhar por 30 - 40 minutos, adicionar a farinha grelhada na manteiga, sal, açúcar, tudo bem amassado e levar à ebulição.