Cauda

1 porção


Engolir uma massa de 400 gramas de farinha, 6 ovos, 6 colheres de açúcar e 0, 75 copos de creme. Espalhe sutilmente, corte as faixas de 7 cm de largura e 12 cm de comprimento, faça uma incisão no centro de cada faixa (entre 2 e 3 cm), espalhe-a, de cima para baixo, a ponta direita da massa e arraste-a para o lado direito. Grelhar em manteiga quente, colocando a cauda sem estreitar nem mais do que uma fila. Pô-lo no prato, pô-lo com a baunilha. Servir geleia.