Pera recheada

Peras limpar a pele, cortar ao meio, tirar a colher de chá do meio para que a camada de polpa em toda a configuração da pera fique espessura em 1 cm de queijo com gema de ovo e 1 colher de açúcar lavar até obter massa de espuma, adicionar uma polpa de pera pequena. Enquanto isso, cozinhar o arroz totalmente pronto no leite, meter manteiga e 1 colher de açúcar. O creme está a bater. Adicione metade ao arroz, outra metade ao creme de queijo. Coloque o arroz em quatro pratos, deite o arroz recheado com creme de polpa e regue por cima com um pote de cacau cozido (cozido) de 100 gramas de água, pó de cacau e 1 colher de açúcar.