Pão de feno em árabe

1 porção


Gemas de ovo separar das proteínas, dobrar na tigela, derramar a pó de açúcar e o açúcar de baunilha e agitar com uma vaquinha ou usando um mix por 5 minutos. Em seguida, adicione manteiga amolecida, fezes, amêndoas, amido e misture bem. As proteínas de ovo refrigeradas sobem na espuma forte e digitar com cuidado na massa. Colocá-lo em uma forma lubrificada de 20 cm de diâmetro ou uma pequena frigideira, colocá-la no forno aquecido e cozinhá-la em meia hora. Quando o pão de penha esfriar, cortá-lo em pedaços, colocá-lo no prato e servir como sobremesa.