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Doce de mangue com xarope de laranja

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1 porção

O mangue é limpo e cortado com dentes, colher o sumo que sai. Pô-los em cima de 4 pratos de sobremesa. É muito pequeno cortar as carcaças. Refogue o suco de laranja e aqueça-o junto com o sumo de mangue coletado e os sucos, atrapalhando, adicionando açúcar e especiarias. Atrapalhar, cozinhar, até que o líquido se acorde. Com este xarope, regue os doces de mangue e sirva para a mesa

gengibre a gosto, canela a gosto, laranja a 1, mangue a 1, açúcar a 1 colher, cédula de laranja a 1 colher