Preta no leite

1 porção


Lavamos a escuridão, molhamos o xarope de açúcar quente e deixamos-nos insistir meia hora. Depois colocamos num prato de metal, enchemos leite fervente, colocamo-lo no forno, aquecido, e esperamos que a espuma se forma. É possível servir quente ou frio.