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«balões»
1 porção
leite com manteiga, sal e açúcar a ferver. no leite fervente, impedindo-o de derramar toda a farinha e aquecê-la até a massa se afastar das paredes da caldeira e cair na cabana. Um teste um pouco frio para adicionar ovos. Em grande quantidade de óleo vegetal aquecido, frite os cômodos da massa até a cor castanha. prontos para esfriar um pouco e arcar abundantemente com pó de açúcar misturado com açúcar de baunilha.
leite com manteiga, sal e açúcar a ferver. no leite fervente, impedindo-o de derramar toda a farinha e aquecê-la até a massa se afastar das paredes da caldeira e cair na cabana. Um teste um pouco frio para adicionar ovos. Em grande quantidade de óleo vegetal aquecido, frite os cômodos da massa até a cor castanha. prontos para esfriar um pouco e arcar abundantemente com pó de açúcar misturado com açúcar de baunilha.
farinha de trigo - 1 copo, leite - 1 copo, manteiga - 50g, ovos - 3 mil, sal a gosto, açúcar - 0.5 h. Colheres, manteiga vegetal a gosto, açúcar a gosto, açúcar baunilha a gosto
