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Bolo de queijo ii

1 porção


A receita do bolo de queijo consiste no preparo da base de crosta e recheio de queijo. O Corge para o bolo pode ser feito de biscoito ou de teste de areia. Esta receita de bolo de queijo inclui o preparo de massa de areia, recheio de queijo e massa de proteína para decorar o bolo.

manteiga de 70 gramas, açúcar de 40 gramas, gema de 1 gema, farinha de 110 gramas, queijo de 400 gramas, gema de 2 polegadas, manteiga de 50 gramas, baunilina de gosto, açucareira de gosto, proteína de ovário de 3 polegadas, noz a gosto

Manteiga, açúcar, gema de ovo e farinha para tapar a massa. Em uma forma de bolos, lubrificada com manteiga e farinha, coloque a massa e cozinhe até semiacabada (a corja deve ser clara, não saliente). Fazer um recheio de queijo: torrado através de queijo, gemas de ovo, manteiga e polpa de açúcar com baunilina esfregada cuidadosamente até obter uma massa homogênea. Quando a corja esfriar, colocar-lhe um recheio, e, em cima, uma espuma forte de escovas de açúcar. Coloque o bolo com nozes trituradas e coloque-o no forno quente por 10 minutos. Servir o bolo a frio.