Bolo de biscoito

1 porção


Um biscoito, cheio de leite e rum e deixe-o impregnar-se. A manteiga amolecida foi esfregada com dois terços da pó de açúcar, e depois injetada, obstruindo constantemente uma gema. Depois adicione cacau, baunilina, nozes e biscoitos inchados e misture bem. Duas proteínas de ovo refrigeradas rolar na espuma forte com três colheres de açúcar e introduzir com cuidado a massa proteica na massa. Coloque o bolo em forma e coloque no frigorífico. Quando o bolo se solidificar, cobrir-lhe com creme de bolinho, batido com o resto de açúcar, decorar com frutas ou baias de geleia e servir-lhe para o chá.