Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Bolo dia e noite

Receitas de culinária / Receitas de doces / Biscoito

1 porção

O exuberante bolo de biscoito suave «Dia e Noite», cuja receita não o fará passar muito tempo na cozinha.

farinha de trigo em 2.5 copos, farinha de batata em 0.5 copos, ovos em 6 bolas, açúcar em 1.75 copo, margarina em 250 g, leite em 0.5 copos, soda (colher sem alta) em 1 hora, cacau em 3-4 h.

Como fazer o bolo «Dia e Noite»? As gemas são esfregadas com açúcar, adicionar margarina amadurecida, depois leite quente e soda, amassar, derramar farinha e fechar a massa. Meter-se na espuma forte de ovos, metê-los na massa com cuidado e dividi-la em duas partes. Colocar uma parte em uma forma lubrificada com manteiga e cheia de farinha. Para a segunda parte do teste adicionar cacau, misturar cuidadosamente e colocar em forma na primeira camada. Colocar o bolo no forno pré-aquecido e cozinhar em fogo médio por cerca de uma hora. Servir bolo «Dia e Noite» para café com creme