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Creme com biscoito e passas

1 porção


excesso de passas, lavagem, água quente e água quente, cinco minutos para ferver e secar. cortar um biscoito em cubinhos. Fazer creme de baunilha. passas e biscoitos cortados podem ser ligados ao creme, esmagá-los com cuidado, colocá-los em formas e arrefecê-los com pequenos pedaços, colocá-los no prato e enchê-los com creme. ao servir o xarope de frutas.

creme de 200g, biscoito de 40g, passas de 50g, leite de 100g, açúcar de 60g, gema de 2g, gelatina de 8g, açúcar de baunilha a gosto