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Tsuker lake (bolo de biscoito com nozes)
1 porção
As gemas de ovo são esfregadas com polpa de açúcar e nozes. Em seguida, adicionam secas amassadas, proteínas amassadas, misturam tudo, transformam em manteiga lubrificada e são cozidas num armário de sopro.
As gemas de ovo são esfregadas com polpa de açúcar e nozes. Em seguida, adicionam secas amassadas, proteínas amassadas, misturam tudo, transformam em manteiga lubrificada e são cozidas num armário de sopro.
ovos - 10, açúcar - 200 g, noz - 90 g, moleque seco de trigo 200 g, sal - 2 g
As gemas de ovo são esfregadas com polpa de açúcar e nozes. Em seguida, adicionam secas amassadas, proteínas amassadas, misturam tudo, transformam em manteiga lubrificada e são cozidas num armário de sopro.
