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Beterraba de peixe
1 porção
Esfregue a beterraba em um grande torque, adicione um pouco de água ou caldo, cebola repaginada, vinagre, sal, açúcar, apagar até semi-pronto em uma panela aberta sem tampa. Depois colar o caldo restante, molho de tomate, levar à ebulição, e depois colocar o peixe assado no óleo com cebola reposta, o verde do aipo. Quando a beterraba começar a ferver, adicione «conversa» de lavado, farinha e ovos. Voltar a ferver sem tapar a tampa. Antes de servir, coloque as batatas cozidas inteiras, salgue o aipo verde que resta, põe o aipo.
Esfregue a beterraba em um grande torque, adicione um pouco de água ou caldo, cebola repaginada, vinagre, sal, açúcar, apagar até semi-pronto em uma panela aberta sem tampa. Depois colar o caldo restante, molho de tomate, levar à ebulição, e depois colocar o peixe assado no óleo com cebola reposta, o verde do aipo. Quando a beterraba começar a ferver, adicione «conversa» de lavado, farinha e ovos. Voltar a ferver sem tapar a tampa. Antes de servir, coloque as batatas cozidas inteiras, salgue o aipo verde que resta, põe o aipo.
peixe marinho - 500 g, beterraba - 500 g, cebola - 2 polegadas, smetana, 100 gramas, farinha, 1 colher, ovos - 2, manteiga - 1.5 colheres, aipo - 1 feixe, molho de tomate - 150 g, água - 2.5 litros, ou caldo - 2.5 litros, vinagre - 0.25 copos, açúcar - 2 colheres, batatas - 500 g, sal a gosto, pimenta preta martelada a gosto
