Sopa com cebola-corte em inglês

1 porção


O frango dividido é cortado em pedaços de porção e derramado com sal e pimenta martelada. A cebola vai lavar-se e arranjar-me um pouco. Na frigideira, aqueça a manteiga, coloque pedaços de frango, cebola e frite um pouco. Lavar a galinha. No quentinho fervente, coloque a carne grelhada com cebola amarrada em um feixe de petisco e cozinhar quando a água estiver fraca até a carne pronta. Depois, pedaços de frango tirar do caldo, separar a carne dos ossos e cortá-la de forma pequena. Do caldo remover o petisco, colocar a carne na sopa novamente, levar para ferver, salgar e pichar.