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Sopa com couve de bruxelas
1 porção
Põe a couve de Bruxelas na água fervente por 3 minutos, põe-a na água, deixe-a lavar a água e espaçá-la no óleo. repolho colocado em leite fervente diluído com água, adicionar batatas cortadas em cubos, cozidas a meio-fio, sal e levá-las à disposição. servir com os gruons.
Põe a couve de Bruxelas na água fervente por 3 minutos, põe-a na água, deixe-a lavar a água e espaçá-la no óleo. repolho colocado em leite fervente diluído com água, adicionar batatas cortadas em cubos, cozidas a meio-fio, sal e levá-las à disposição. servir com os gruons.
leite - 1000 g, água - 600 g, couve de Bruxelas - 400 g, batata - 300 g, manteiga - 40 g, sal a gosto
