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Sopa de legumes no leite

1 porção


As couves são cortadas em quadrados, as batatas são limpas e cortadas em cubos, as cenouras são esfregadas em um grande. Repolho e cenoura colocados na panela, enfiar um pouco de água e cozinhar até a coliformes prontos. Em seguida, coloque as batatas, salgue, faça ferver, colhe o leite quente, coloque a manteiga e cozinhe em fogo fraco.

couve branca, 500 gramas, batata, 300 gramas, cenoura, 2 litros, leite, 1 litro, manteiga, 2 colheres, sal a gosto