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Sopa com grão de manna e passas

1 porção


no leite fervente, diluído com água, para evitar a formação de comas, com a obstrução contínua de adormecer uma grana de grão, adicionar passas, açúcar, sal e cozinhar com água fraca por até 20 minutos. Colocar manteiga nos pratos de sopa.

leite de 1.400 gramas, água de 400 gramas, grama de 120 gramas, passas de 100 gramas, manteiga de 20 gramas, açúcar de 25 gramas, sal a gosto