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Sopa em qualquer caldo (6 porções)

6 porções


Batata, cebola cortada em cubos, cenoura engarrafada em uma grande massa, colocar uma panela de 3 litros no fundo, encher água um pouco acima dos vegetais. quando a água ferver, adicione 3 colheres de arroz ou meia colher de vermichel. Tudo tem de ficar junto. Depois enfiar um caldo quente de qualquer carne na panela. A densidade da futura sopa é definida por si mesmo. Salgar-se a gosto, colocar o verde do petro. Ao servir para a mesa, colocar 1 colher em cada prato. na sopa de arroz pode ser adicionado um pouco de couve fresco, acidificado com 1 colher de pasta de tomate

Batata, 6, cenoura, 1, cebola, 1, grão de trigo, caldo, 4-5 copos, verde de petisco a gosto, moagem de 100 gramas.