Sopa húngaro em camponês
Com o pão de centeio, cortar as cordas, a cebola limpar e cortá-lo de forma pequena, o verde do petisco é pequeno. Frite tudo na manteiga, enche água, salgue, pimenta e faça ferver. Espalmar os ovos com um garfo ou esfregá-los e enfiar-se um pouco na sopa sem parar.
pão (crosta) de 200 gramas, água de 1 litro, manteiga de 2 colheres, ovos de 2 polegadas, cebola de 1 centavo, verde de petisco de 2 colheres, pimenta vermelha a gosto, sal a gosto