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Sopa de queijo com cebola

1 porção


Numa pequena panela, a água é fervida, o queijo derretido é derramado e jogado em ebulição. O fogo está a baixar ao mínimo. Enquanto o queijo se dissolve na água, limpa a cebola (molhando-a previamente na água, senão haverá um mar de lágrimas! ), é pequeno e frito até a cor dourada. Quando os queijos da panela se espalharem, a mistura vai parecer um pouco mais de leite, e vão colocar o abastecimento na sopa. Em poucos minutos, a sopa pode ser servida em um prato (melhor em uma cortina - um grande piala), colocar cubos de secos quentes, acabados de tirar do forno, empilhado com paprica e enxofre. Isto é uma refeição de verdade!

manteiga manteiga - 1 hora colher, enxofre - 1 hora colher, pimenta vermelha a gosto, sal a gosto, pão branco - 1-2, cebola - 1, água - 2 copos, queijo derretido - 1.