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Sopa de queijo inglês

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1 porção

Passear a cebola no óleo, assar a farinha, diluí-la com leite e caldo, adicionar queijo e aquecer. Apaziguar as especiarias a gosto. Frite o pão, coloque-o nos pratos e enche-o com sopa quente.

manteiga de 40 gramas, cebola de 60 gramas, sal de 0.5 h. Colher, noz moscada a gosto, queijo cheddar de 160 g, leite de 0.5 litros, pimenta a gosto, farinha de 40 g, pão de 4 pedaços, caldo de 0.25 litros