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Sopa verde de espinafre e esfregão

1 porção


Cozinhar em água girassola 600 gramas de espinafre e 200 gramas de fenda. Arrumar as colheres de chá da farinha com uma colher de manteiga, juntá-las à fenda e espinafre com o seu coragem, ferver. Juntar 100 gramas de manteiga com duas gemas, colher de manteiga, aquecer sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco. Preciso de um smetan.

moleque a gosto, enxofre a gosto, fenda a 200 gramas, espinafre a 600 gramas, gema a 2 polegadas, farinha a 3 h. Colher a gosto, manteiga vegetal a 2 colheres