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Sopa com «flores de ovo», tomate e carne bovina
1 porção
Baixar os tomates na água quente e tirar a pele. Cortem com pequenos pedaços. a cebola é limpa e pequena. cebola e tomate apagar no óleo quente, encher o caldo e fazer ferver. Durante este tempo, cortar a carne com fatias muito finas, baixar no caldo fervente e cozinhar cinco minutos. Agitar os ovos e derramar na sopa fervente, ao mesmo tempo que interrompe rapidamente com varas ou garfo. Assim que a massa de ovo adormecer, adicionar molho de soja, sal e pimenta. Servir com um punho ou cebola cortante.
Baixar os tomates na água quente e tirar a pele. Cortem com pequenos pedaços. a cebola é limpa e pequena. cebola e tomate apagar no óleo quente, encher o caldo e fazer ferver. Durante este tempo, cortar a carne com fatias muito finas, baixar no caldo fervente e cozinhar cinco minutos. Agitar os ovos e derramar na sopa fervente, ao mesmo tempo que interrompe rapidamente com varas ou garfo. Assim que a massa de ovo adormecer, adicionar molho de soja, sal e pimenta. Servir com um punho ou cebola cortante.
tomate - 4, cebola - 1, manteiga de amendoim a gosto, ou óleo de milho a gosto, caldo - 1.25 litros, filé de carne - 100 gramas, ovos - 2 polegadas, molho de soja - 2 colheres, sal a gosto, pimenta a gosto, coriandro a gosto, ou cebola roxa a gosto
