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Sopa com massa leve (pós) (4 porções)
4 porções
leite amassar com os ovos e juntá-los com a farinha de modo a tornar a massa suave. Cozinhar um caldo de legumes com terras de sopa, tratar e voltar a colocar no fogo. colocar a massa em um grande barulho, segurá-la sobre o caldo fervente e deixá-la fluir para o caldo com fios finos. Adiciona o enxofre e a cebola verde cortados numa colher de manteiga. Salgar. Dar mais cinco minutos de sopa e servir para a mesa com gruas de queijo.
leite amassar com os ovos e juntá-los com a farinha de modo a tornar a massa suave. Cozinhar um caldo de legumes com terras de sopa, tratar e voltar a colocar no fogo. colocar a massa em um grande barulho, segurá-la sobre o caldo fervente e deixá-la fluir para o caldo com fios finos. Adiciona o enxofre e a cebola verde cortados numa colher de manteiga. Salgar. Dar mais cinco minutos de sopa e servir para a mesa com gruas de queijo.
farinha - 0.5 copos, leite - 3 colheres, ovos - 4 polegadas, cebola verde a gosto, picada a gosto, manteiga - 1 colher
