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Sopa de feijão rosa com peito defumado
1 porção
O feijão amassado na água fria desde a noite. Cenouras pequenas e cortadas, nômades e cebolas, estão em cima da gordura e estão a injectar um reboco de feijão. Em seguida, ligam as duas partes numa só panela, salgam e pimenta, e enchem-na com um pequeno verde cortado. Se a sopa for espessa, pode ser diluída com água.
O feijão amassado na água fria desde a noite. Cenouras pequenas e cortadas, nômades e cebolas, estão em cima da gordura e estão a injectar um reboco de feijão. Em seguida, ligam as duas partes numa só panela, salgam e pimenta, e enchem-na com um pequeno verde cortado. Se a sopa for espessa, pode ser diluída com água.
feijão - 1 copo, cenoura - 1, raiz do aipo - 1, sal a gosto, pimenta a gosto, cebola - 1, verde a gosto, defumados - 300 gramas
