Chorba com almôndegas e grãos

1 porção


No caldo de osso fervente, colocamos legumes passados, adicionamos um quas quas quente, variamos 5 min e enchemos com manteiga ou creme. Deixamos passar a carne com cebola reposta, adicionamos ovo, sal, pimenta, água ou leite e levantamos bem. A farra pronta é dividida em balões de magnitude com noz e varim em par (ou frita um pouco na frigideira). Com o pão branco, cortamos a corda, cortamo-la em pequenos cubos e suavizamo-la no forno. Servindo-os para a mesa, colocamos almôndegas em cada prato, enchemos-os de chorboy e derramamo-los com um pequeno verde cortado. Os Grenkies servem separadamente.