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Sopa purê de tomate, arroz e pimenta doce
1 porção
O purê de tomate e arroz cozido é feito separadamente, esfregado através do cito, ligado ao molho branco e colocado na sopa de forno, limpo de couro e sementes, pimenta doce cortada com palha. Adicionam manteiga na sopa, enchem creme e gemas de ovo e salgam.
O purê de tomate e arroz cozido é feito separadamente, esfregado através do cito, ligado ao molho branco e colocado na sopa de forno, limpo de couro e sementes, pimenta doce cortada com palha. Adicionam manteiga na sopa, enchem creme e gemas de ovo e salgam.
tomate de 80 g, arroz de 30 g, molho branco de 250 g, pimenta de 40 g, creme de 40 g, gema de 0.5, manteiga de 10 g, sal a gosto
