Sopa de calças

1 porção


brucas tratadas cozinhar 5 min na água, fundir água, adicionar leite e cozinhar até pronto. em seguida, a brucva é retirada e, no cozimento (adicionando leite ou caldo de carne), cozinhar o arroz antes de estar pronto. antes do cozimento acabar, coloque a barriga derramada no site, manteiga, pimenta, sal e faça-o ficar pronto. Quando a mesa for servida na sopa, põe a pia.