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Receitas de culinária / Receitas dos primeiros pratos / Sopas / Sopa de arroz

O arroz é demais e lavado. Limpa a cebola, corte pequeno, frite no óleo e enche 1, 5 l de água fria e leve para ferver. Coloque o arroz, salgue, pira. Agitar os ovos e atrapalhar a sopa. Coloque a sopa em verde de petisco e sirva-a imediatamente na mesa.

cebola de 400g, manteiga de feijoada de 3 a 4 colheres, arroz de 3 colheres, ovos de 4 polegadas, sal a gosto, pimenta a gosto, verde de petisco a gosto