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Sopa-purê de santê de salada verde (potage sante)
6 porções
Manteiga derretida em uma panela e frite nela cebola por 5 min Bata de frango, coloque salada, batata, espinafre ou espinafre. Fechar com a tampa e cozinhar em fogo fraco 15 min Procedimento. Saltar o verde através da carne ou esfregá-lo através do cito. Coloque o purê verde de volta no caldo e coloque o creme. Coloque sal e pimenta a gosto. Levar à ebulição e servir para a mesa com a pia.
Manteiga derretida em uma panela e frite nela cebola por 5 min Bata de frango, coloque salada, batata, espinafre ou espinafre. Fechar com a tampa e cozinhar em fogo fraco 15 min Procedimento. Saltar o verde através da carne ou esfregá-lo através do cito. Coloque o purê verde de volta no caldo e coloque o creme. Coloque sal e pimenta a gosto. Levar à ebulição e servir para a mesa com a pia.
manteiga de manteiga - 4 colheres, cebola - 0.5 copos, caldo de frango - 4 copos, salada verde - 3 copos, batata - 2 copos, chácara - 1 copo, ou espinafre - 1 copo, creme - 0.5 copos, sal a gosto, pimenta preta a gosto, lavado a gosto
