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Sopa purê de cenoura
1 porção
Batata, cenoura, couve limpar, lavar, adicionar ervilhas, colocar na panela, encher água e cozinhar até pronto. Em seguida, põe-o em baixo, esfregue-o através do cito, coloque-o novamente no caldo, salgue-o, faça ferver, coloque o óleo e sirva-o para a mesa.
Batata, cenoura, couve limpar, lavar, adicionar ervilhas, colocar na panela, encher água e cozinhar até pronto. Em seguida, põe-o em baixo, esfregue-o através do cito, coloque-o novamente no caldo, salgue-o, faça ferver, coloque o óleo e sirva-o para a mesa.
Cenoura de 500 gramas, batata de 200 gramas, couve branca de 100 gramas, ervilha verde de 100 gramas, manteiga de 2 colheres, sal a gosto
