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Sopa purê de pão preto

1 porção


Cortem 200 gramas de pão preto seco, fritem-no no óleo, encham-no, cortem-no através do seio. Colher de manteiga com colheres de chá de farinha, ferver com pão e coragem. Engordar 50 gramas de manteiga, 100 gramas de manteiga, sal, aquecer sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco.

o verde da petroca a gosto, o enxame a gosto, o pão preto a 200 gramas, a farinha a 3 h. Colher, o smetana a 100 g, a manteiga vegetal a gosto