Sopa de «polevita»

1 porção


Na primavera, quando ainda não há verduras e verduras, você pode fazer sopa de plantas selvagens, como urticária, leba branca comestível, sono, lutador, chácara, oxigénio («repolho»), colher, malva, ivan chá, chá. A fenda e ácido com seu sabor ácido não devem ser mais do que um terço da coleta. Usar apenas plantas jovens, folhas de fenda e urticária pode ser cozido uma vez, e os cisnes, duas vezes. 300-400 gramas de verde limpo, pequeno corte, água fervente ou caldo de cogumelos. Frite um pouco os córtex e a cebola, junte-se no rebento do verde, adicione 2 a 3 mil batatas cortadas em cubos e cozinhar até pronto. 5 - 10 minutos antes do cozimento terminar, coloque uma folha de lava, pimenta, sal, sopa ácida, colher de chá de areia de açúcar. Servir sopa cheia de limpa ou fresca