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Yuska de batata com cabos
1 porção
No caldo fervente, coloque as batatas cortadas, ferva por 5 - 10 minutos, adicione as caboclos cortadas com doças e cozinhe por 10 - 15 minutos, depois enche-as com sal, pimenta e folha de lavra. Sirva-o com uma lâmina cheia de petisco verde.
No caldo fervente, coloque as batatas cortadas, ferva por 5 - 10 minutos, adicione as caboclos cortadas com doças e cozinhe por 10 - 15 minutos, depois enche-as com sal, pimenta e folha de lavra. Sirva-o com uma lâmina cheia de petisco verde.
Batatas - 800 g, caboclos - 300 g, cebola - 50 g, tomate - 250 g, cenoura - 100 g, raiz de petisco - 45 g, gordura - 60 g, manteiga - 60 g, pimenta a gosto, sal a gosto, verde de petisco a gosto
