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Purê de sopa de batata (diet)
1 porção
Batatas e legumes são cozidos em água fria ou salgada quente. Quando suavizados, esfregados através do seio, só podemos limpar batatas sem outros vegetais. é adicionado um petisco cortado. O suporte à mesa é abastecido com uma gema ou pedaços de manteiga que são colocados em cada prato. sopa quente cheia de grãos fritos de pão branco.
Batatas e legumes são cozidos em água fria ou salgada quente. Quando suavizados, esfregados através do seio, só podemos limpar batatas sem outros vegetais. é adicionado um petisco cortado. O suporte à mesa é abastecido com uma gema ou pedaços de manteiga que são colocados em cada prato. sopa quente cheia de grãos fritos de pão branco.
Batata, 500g, cebola, 1, cenoura, 1, pasternac, 1, aipo, 1, sal a gosto, manteiga a 1 colher, ou gema, 1 gema, verde a 1 feixe, pão a gosto branco, água a 1.5 litros
