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Sopa de mosteiro

1 porção


Cozinhar 50 gramas de cogumelos brancos secos, mexer. Cebolinha, puxada, jogada no óleo. Limpar e cortar com longas fatias 6 batatas, 5 grandes pepinos salgados, assim como a magnitude média do repu, poró, cenoura, brucas. Cozinhar tudo, somando a folha de lava. Juntar cogumelos com o seu coragem, cebola frita, 50g de manteiga, 100g lavados, aquecer sem ferver. Preciso de um smetan.

Batatas - 6, cenoura - 1, ré - 1, brucas - 1, cebola - 1, folha de lava - 1, cebola-ré - 1, cogumelos secos brancos - 50 gramas, picles de sal - 5., manteiga a gosto, manteiga vegetal