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Sopa mais simples
3 porções40 min seus 15 min
Receita de sopa simples para iniciantes ou para donos de frigorífico meio vazio. Se tiverem um par de batatas, cenouras, cebolas e coliformes, não vão ficar com fome.
Batatas - 2-3, cebola reposta - 1, Cenoura (opcional) - 1, óleo vegetal - 1-2 colheres, couve branca - 300-400 gramas, Verde - 1 feixe, Sal - 0,5 colher, molho de soja (opcional) - 1-2 colheres
Preparar os ingredientes para a nossa sopa simples.
Como fazer a sopa mais simples: Limpar as batatas, lavá-las e cortá-las em cubos. 
Limpar a cebola e lavá-la. 
A receita de sopa simples pode ser complementada com cenoura - cenouras cortadas ou arretadas, junto com batatas fritas e cebolas. 
Encher os vegetais com água (1, 5 l), adicionar um pouco de óleo vegetal e cozinhar até a batata semi-pronta. 
Coliformes de palha. Quanto mais fina for a couve, mais saborosa será a sopa. 
Coliformes na sopa. 
Lavar o verde e cortá-lo um pouco. 
Quando a batata estiver pronta para tirar a sopa do fogo (mover para a borda do fogão) e adicionar verde. Salguem-se. A sopa mais simples pode ser adicionada um par de colheres de molho de soja em vez de sal. 
A sopa mais simples está pronta. Bom apetite!