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Sopa de nozes
1 porção
As batatas são limpas de couro, cebola de poço, cenoura e petisco cortadas com canecas, esculpir de folhas de couve barras ruins e cozê-las com raízes. A parte fina da folha é cortada e colocada na panela em alguns minutos. A sopa é cozida antes que as batatas estejam prontas (cerca de 5 a 6 min após a marcação), e depois deve ser retirada do fogo e insistida debaixo da tampa. Cozinhe o filhote de nozes, esfregue-o em uma churrasqueira de beterraba, arrume-o com suco de limão ou vinho, coloque-o numa panela, salpica-o e salgue-o com nozes (é melhor colocar nozes em cada prato separadamente).
As batatas são limpas de couro, cebola de poço, cenoura e petisco cortadas com canecas, esculpir de folhas de couve barras ruins e cozê-las com raízes. A parte fina da folha é cortada e colocada na panela em alguns minutos. A sopa é cozida antes que as batatas estejam prontas (cerca de 5 a 6 min após a marcação), e depois deve ser retirada do fogo e insistida debaixo da tampa. Cozinhe o filhote de nozes, esfregue-o em uma churrasqueira de beterraba, arrume-o com suco de limão ou vinho, coloque-o numa panela, salpica-o e salgue-o com nozes (é melhor colocar nozes em cada prato separadamente).
Batata de 1, cebola de 1, cenoura de 2, raiz de petisco de 1, couve branca de 300 gramas, beterraba de 200 gramas, noz de 6 polegadas, suco de limão de 1 hora, colher ou vinho branco seco de 1 colher.
