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Sopa purê de batata com leite

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4 porções
1 hora 1 hora

Sopa e purê de batata e leite são a solução certa para um almoço delicioso. Bom e bom. Recomendamos: )

Batata - 800 gramas, Cebola - 50-70 gramas, Leite - 2 copos, Água (ou caldo) - 3-4 copos, Manteiga - 2 colheres, Farinha - 1-2 colheres, Sal - 1 hora (a gosto), Pimenta - 0,25 h. (a gosto), Pão branco - 100 gramas, ou pãozinho para grenan

Comida com receita de sopa de batata no leite. Ferver a chaleira.

Como fazer um purê de sopa de batata com leite: As batatas são limpas, lavadas, cortadas pequenas.

Limpo, limpo, corte pequeno.

Em uma panela em fogo pequeno, derreter manteiga.

Em uma panela de manteiga derretida, derrame a farinha e, atrapalha, frite-a em fogo fraco (1-2 minutos).

Em seguida, leve 3-4 copos de água quente (ou caldo).

Na mesma panela, põe batatas, cebolas cortadas, pimenta, sal.

$Cozinhar em fogo fraco durante 40-50 minutos debai...$ Cozinhar em fogo fraco durante 40-50 minutos debaixo da tampa.

Ferver o leite.

Quando as batatas e os vegetais derreterem-nos através do seio. No purê que recebemos, adicione leite quente, um pedaço de manteiga.

É bom misturar, ferver. Tira do fogo, sopa purê de batata e leite pronto.

O pão (ou pãozinho) é cortado em pequenos pedaços.

Em uma frigideira seca em fogo pequeno frite os grãos (antes da dourada).

Lavar, cortar o verde.

Servir sopa de leite de batata com grãos e verde. Bom apetite!