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Sopa de leite com legumes
1 porção
Ferver 2 litros de leite, salgar, abaixar aipo, cenoura, rapé, esparadrapo, colher de Bruxelas e batatas. Quando tudo chegar, baixar 400g de espinafre, ferver. Some 2 colheres de manteiga, um copo de creme (ou leite) com 2 gemas, sal. Aqueça sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco.
Ferver 2 litros de leite, salgar, abaixar aipo, cenoura, rapé, esparadrapo, colher de Bruxelas e batatas. Quando tudo chegar, baixar 400g de espinafre, ferver. Some 2 colheres de manteiga, um copo de creme (ou leite) com 2 gemas, sal. Aqueça sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco.
Batata a gosto, cenoura a 1, rapa a 1, couve a Bruxelas a 1 cãozinho, verde de petisco a gosto, picada a gosto, cebola a 1 pó, esparadrapo a gosto, espinafre a 400 gramas, gema a 2 litros, leite a 2 litros, creme a 1 copo, manteiga a 2 colheres, aipo a 1
