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Sopa de leite com garçonetes empanados

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1 porção

Ferver 0, 5 copo de água com 100g de manteiga. Esculpidos, derramados 1, 5 copo de farinha, fundados. Deixar esfriar até à temperatura do leite de casal, colocar 6 ovos, aumentar sal, açúcar. Pegar a massa com uma chávena e abaixar no leite fervente (1, 0-1, 5 l) . Cletzky pronto para chegar à superfície. Dar-te-ei uma hora.

açúcar a gosto, leite a 1-1.5 litros, farinha a 1.5 copos, ovos a 6 polegadas, óleo a 100 gramas