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Sopa com frango moldavo
1 porção
O frango esvaziado é lavado, colocado em uma panela, enchido com água fria, fervido, limpo, salgado e cozido em fogo fraco até a carne pronta. Depois, tirar a carcaça e cortar com pequenos pedaços de porção, e fazer o caldo. Cenoura, cebola e raiz de petisco limpar, lavar, encontrar palha, colocar numa frigideira aquecida com margarina e fritar. As batatas limpas e lavadas são cortadas com barras, baixadas no caldo de frango fervente e cozidas por 10 minutos. Depois disso, adicionar vegetais grelhados, pimenta vermelha martelada e sal e cozinhar por mais 10-15 minutos. Cinco minutos antes de terminar a preparação, coloque ácido limônico e folha de lavra na sopa. Ao servir em cada prato, colocar 1 ou 2 pedaços de frango e moagem, enfiar a sopa e plantá-la com verde
O frango esvaziado é lavado, colocado em uma panela, enchido com água fria, fervido, limpo, salgado e cozido em fogo fraco até a carne pronta. Depois, tirar a carcaça e cortar com pequenos pedaços de porção, e fazer o caldo. Cenoura, cebola e raiz de petisco limpar, lavar, encontrar palha, colocar numa frigideira aquecida com margarina e fritar. As batatas limpas e lavadas são cortadas com barras, baixadas no caldo de frango fervente e cozidas por 10 minutos. Depois disso, adicionar vegetais grelhados, pimenta vermelha martelada e sal e cozinhar por mais 10-15 minutos. Cinco minutos antes de terminar a preparação, coloque ácido limônico e folha de lavra na sopa. Ao servir em cada prato, colocar 1 ou 2 pedaços de frango e moagem, enfiar a sopa e plantá-la com verde
Água, 2.5 litros, galinha, 1 pitada, batata, 5-6, cenoura, 2 polegadas, cebola, 2 polegadas, margarina, 2 colheres, 1-2 colheres, 2 colheres, uma folha de lavra, 1 tinta de limão, pimenta vermelha ao sabor vermelho.
