Purê de sopa com frango e amêndoas

1 porção


Pintar o frango, secar com um guardanapo, esfregar com sal, cortar em pedaços e assar na margarina aquecida. Depois disso, a carne é separada dos ossos, depositado no caldo de frango fervente e cozido em fogo fraco por 15-20 minutos. Depois a carne é tirada, arrefecida e deixada passar pela carne com amêndoas e pão branco moído no caldo. Na farra obtida, adicione algumas colheres de caldo, misture-o, esfregue-o através de um seco em uma panela de caldo e aqueça-o sem levar à ebulição. Coloque alguns grãos no prato de sopa.