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Sopa de frango com nozes
1 porção
Frango processado abaixar em uma panela de água, ferver, retirar a espuma, adicionar cebola reposta limpa e triturada, sal e cozinhar quando ferver fraco até pronto. Depois tirar a carcaça e cortá-la em pedaços de porção, e arrumar o caldo. As nozes são limpas da casca e do engorda. No caldo de frango fervente colocar nozes, canela, pedaços de frango, galinha e cebola verde, colar vinagre, ferver e servir
Frango processado abaixar em uma panela de água, ferver, retirar a espuma, adicionar cebola reposta limpa e triturada, sal e cozinhar quando ferver fraco até pronto. Depois tirar a carcaça e cortá-la em pedaços de porção, e arrumar o caldo. As nozes são limpas da casca e do engorda. No caldo de frango fervente colocar nozes, canela, pedaços de frango, galinha e cebola verde, colar vinagre, ferver e servir
água - 2 litros, frango - 1, manteiga - 50 gramas, cebola - 1-2, cebola verde - 3 colheres, noz - 5-6, vinho - 1 colher, verde galho - 1 colher, canela - 0.3 horas colheres, sal a gosto
